====原鴨米‧宜蘭‧三星‧行健有機村===

生態教學

有機種植教學

有機廚房

碾米DIY

生態教學往下紮根

稻米在生長的過程中，不使用至任何的農藥及化肥，而是利用天然有機的肥料來給予稻米需要的養份，而鴨子就是其中最重要的主角。因為那些稻田中的小蟲蟲及雜草全都靠這些鴨子呢！這樣的做法不但稻米很健康，而且還很環保，沈班長說，農藥的傷害大家都知道，可是化學肥料更是一種無形的自然殺手，化肥中多含有重金屬，這些重金屬隨施肥時，一點一滴的存在土壤中，日子久了土壤當然都會變質，到那時候要挽救根本就來不及了。

可是？難道鴨子不會吃掉稻子嗎？哦？原來鴨子不吃禾本科的植物啊？真是太神奇了……而且在播下秧苗二十天後才可以將鴨子放入田中，且四十天後就得將鴨子趕出，鴨子的大小也有規定…好多好多的知識值得小朋友去學習呢！

沈班長說，以前的人下完田，就是利用週遭的小溝柒清洗一番，也就是「洗褲」，而在清洗的過程中，當然就順便摸一點蛤蜊回家加菜囉！顗媗跟老師提議，下次的綜合課時，請老師帶全班也來體驗一下「摸蛤兼洗褲」的樂趣！關於這個提議，老師會好好考慮的，下次賞鳥活動進行時，我們可以順道進行這項活動哦！

輔導單位：	行政院農業委員會、花蓮區農業改良場、宜蘭縣政府、三星地區農會
生產者：	沈福智
所屬單位：	12041005 140宜蘭縣三星鄉有機米班第5班
電話：	03-9891319 手機：0931-192713
地址：	宜蘭縣三星鄉行健二路二段189號

糧商營業執照號碼：	農糧宜字第AGG90002004239號
工廠登記證號碼：	99-620561-00
驗證機構：	FSII暐凱國際驗證
證書字號：	FS11-0A-0010