【原鴨米】為有效改善因長期使用化肥農藥所導致的土壤酸化、 菌項不平衡及鹽基改變，進而影響作物的生長的情形。深覺唯有不再使用化肥農藥，才能使土地恢復原有的休養生息， 並回頭思考長輩們放養鴨群於稻禾間的有機耕作法；既可啄食害蟲，鴨糞更是絕佳的天然肥料。
沈班長自幼務農性喜研究，83年與農試所的鄧博士、台大劉教授及王小姐經過多次試驗冷藏新技術研發成功，研究出氣生鱗勁篩選健康蒜種的方式，並將所培育出的健康種苗行銷全省，並然在做售後服務時，卻發現全台的農地皆存在著因長期使用化肥農藥所衍生的問題。
心知也唯有推行有機種植，土地才能永續經營。
故從民國93年起研究有機種植，經過兩年後組成有機米產銷班，與有機班員林錦標及邱水清先生，共同組成一個簡易農場，經過一段時間後明確的瞭解到有機種植對環境的重要性，開始致力推動行健有機村的概念並創辦行健有機合作社，思考消費者是需要教育的觀念，用產業透明化及加工透明化取得共識，而後新建有機生態教育農場 「有機在原鴨．原鴨造行健」。
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